ABSTRACT
ABSTRACT: This study aimed to evaluate whether cheese whey associated with transitional milk or not, could serve as a suitable alternative to whole milk for calf rearing. For this, twenty-four male calves of crossbred Holstein-Zebu, were distributed in a completely randomized design with three treatments (8 calves per treatment) and fed for 60 days with one of the following liquid diets: i) 100% whole milk, ii) 50% whole milk and 50% cheese whey, and iii) 30% transitional milk and 70% cheese whey. There was no difference in food intake between treatments. The analysis showed that whole milk replacement did not alter the stomach weight or the ruminal cell proliferation when compared to treatment using 100% whole milk; however, the transitional milk/cheese whey group showed larger ruminal papillae. These results suggested that a transitional milk-cheese whey diet associated with solid food and proper nutrient complements might enhance the post-natal development of rumen papillae in calves, which might contribute to prepare them for weaning.
RESUMO: Objetivou-se avaliar se o soro de queijo associado ou não ao leite de transição poderia servir como uma alternativa adequada ao leite integral para a criação de bezerros. Para isso, 24 bezerros machos, mestiços Holandês-Zebu, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (oito bezerros por tratamento) e alimentados por 60 dias com uma das seguintes dietas líquidas: i) 100% leite integral; ii) 50% de leite integral e 50% de soro de queijo, e iii) 30% de leite de transição e 70% de soro de queijo. Não houve diferença na ingestão de alimentos entre os tratamentos. A análise mostrou que a substituição do leite integral não alterou o peso do estômago ou a proliferação das células ruminais quando comparado ao tratamento com 100% de leite integral. No entanto, o grupo de soro de queijo/leite de transição mostrou papilas ruminais maiores. Esses resultados sugerem que uma dieta de soro de queijo com leite de transição associada a alimentos sólidos e a complementos nutricionais apropriados pode aumentar o desenvolvimento pós-natal de papilas no rúmen de bezerros, o que pode contribuir para prepará-los para o desmame.
ABSTRACT
Objetivou-se avaliar a carga parasitária da cama de frango de uma granja avícola localizada no município de Paço do Lumiar - MA. Foram coletadas 50 amostras de cama de frango de 10 galpões. Essa cama já havia sido utilizada seis vezes nos lotes anteriores. Para as análises parasitológicas foram utilizados os métodos de Sedimentação Espontânea, Método de Sheather, Esporulação para diagnóstico de oocistos de coccídios. Foram identificados ovos de nematódeos dos gêneros Strongyloides (72%), Heterakis (18%) e Ascaridia (10%). As larvas as do gênero Strongyloides destacaram-se como as mais prevalentes, com frequência de 97% de casos, seguido geohelmintos (3%). Encontrou-se 1200 oocistos de Eimeria, no estágio de esporulação. Foram encontrados também ácaros e cascudinhos (Alphitobius diaperinus). Conclui-se que a alta frequência de parasitos presentes na cama de frango pode estar relacionada à falha de manejo.
The objective of this study was to evaluate the parasitic load of chicken litter from a poultry farm located in the municipality of Paço do Lumiar - MA. Fifty samples of chicken bed of 10 sheds were collected. This bed had already been used six times in the previous batches. For the parasitological analyzes the methods of Spontaneous Sedimentation, Sheather Method, Sporulation for the diagnosis of coccidia oocysts were used. Eggs of nematodes of the genera Strongyloides (72%), Heterakis (18%) and Ascaridia (10%) were identified. The larvae of the genus Strongyloides were the most prevalent, with a frequency of 97% of cases, followed by geohelminths (3%). There were 1200 Eimeria oocysts, in sporulation stage. Mites and kites were also found (Alphitobius diaperinus). It is concluded that the high frequency of parasites present in chicken litter may be related to management failure.